食品偽装

なんか、食品偽装として、マグロの卸売会社が叩かれています。

秋田県横手市の水産物卸会社「横手水産物地方卸売市場」なんですけど、外国産のマグロを国産と偽ったそうな。

… マグロの水揚げ港によって、そんなに変わるもんか？

事実、マグロの水揚げ港によって、冷凍・冷蔵・生などに分類されますし、冷凍と生ではかなり品質に違いがあります。
当然ながら、食べれば素人でもすぐにわかるレベルの違いです。
今回は産地証明書の提示を求められて発覚したそうですが。

外洋を回遊するマグロに産地偽装 … なんか、合わない話題のように思えますわ。

タグ：食品偽装 マグロ卸 産地証明書